25 fév. 2019
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Pierre Viala (1859-1936) fut professeur de viticulture et de cultures des régions méridionales à l’Institut national agronomique de Paris. Spécialiste des maladies de la vigne, il travailla notamment sur le phylloxera. Son Ampélographie est un ensemble de sept volumes orné de très nombreuses et magnifiques planches en couleur illustrant les différents cépages.
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